Volantino Deco dal 1 al 12 giugno 2023 - NON È PIÙ VALIDO - pagina 9 *

thumbnail - Volantino Deco - 1/6/2023 - 12/6/2023 - Prodotti in offerta - torta, bistecca, bistecca di suino, suino, involtini, panna da montare, melanzane grigliate, spaghetti, glassa di aceto balsamico. Pagina 9.
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il Buongustaio Piatti pronti e sempre caldi da gustare immediatamente o da portare sulla tavola di casa! Bistecca di suino a porzione €3,50 Melanzane grigliate a porzione €200 SEMIFREDDO ALLE CILIEGIE CON GLASSA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 4 cucchiai di cacao zuccherato - 3 tuorli d'uovo freschissimi - 50 g di zucchero a velo - 2 dl di panna da montare - 8 ciliegie GLASSA AL CIOCCOLATO: 100 gr di cioccolato fondente - 60 ml di latte PREPARAZIONE: Sbattete i tuorli con lo zucchero a velo in un pentolino a bagnomaria fino ad ottenere un composto spumoso. Successivamente unite il cacao zuccherato e mescolate delicatamente, in modo tale da amalgamare tutti gli ingredienti. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Nel frattempo montate la panna a neve ben ferma e incorporatela con una spatola al composto di uova e cacao: continuate a mescolare. Versate il composto in uno stampino foderato con pellicola trasparente e passate in freezer per almeno 4 ore. Dopo sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Unitevi il latte caldo e mescolate per amalgamare, fino ad ottenere una crema densa. Versatela sulla superficie della torta e spalmatela uniformemente, lasciandola anche colare sui bordi. Mettete in frigo a raffreddare per almeno 1 ora. In questo modo la farcitura avrà modo di compattarsi bene. In ultimo aggiungete anche le ciliegie, precedentemente private del nocciolo e tagliate a pezzetti. Servite il vostro semifreddo alle ciliegie e cacao, tagliandolo a fette e guarnendo il tutto con le ciliegie. Involtini di spaghetti e melanzane € a porzione 300

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