la Pescheria
UNICA
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Mezzacorona
Gewürztraminer
D.O.C. 75 cl
La caratteristica che identifica l'orata e la rende facilmente riconoscibile è la
fascia color oro tra gli occhi, da cui deriva proprio il nome orata. Riconosciuta
come uno dei pesci di maggior valore sul mercato, viene apprezzata non solo
per il sapore, ma anche per aver poche lische. A seconda del luogo in cui ha
vissuto presenta carni dal sapore diverso, più deciso se cresciuta in ambienti
salati, con un gusto più delicato se l'orata è vissuta in uno stagno.
Alici
al kg
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Gambero rosa
al kg
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Orate
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Merluzzi I
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Riso integrale
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