Volantino Natura Sì - 1.5.2020 - 30.6.2020 - pagina 41 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Natura Sì - 1.5.2020 - 30.6.2020 - Prodotti in offerta - more, Dell. Pagina 41.
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APPROFONDIMENTO La soluzione? Attuare strategie diverse! Il nuovo studio dimostra come si potrebbero combinare in modo ottimale queste strategie per gestire i conflitti che gli obiettivi portano con sé. Se il 60% dell'agricoltura si convertisse al biologico, i mangimi concentrati verrebbero ridotti del 50% e lo scarto alimentare diminuirebbe del 50%: questo è quan- to accadrebbe in un sistema alimentare con un impatto ambientale significativamente ridotto, compresa una decisa diminuzione delle emissioni di gas serra e un aumento, soltanto marginale, dei terreni dedicati all'a- gricoltura. Ma il consumo di prodotti di origine animale dovrebbe diminuire di circa un terzo, vista la minore disponibilità di mangime. Note bibliografiche Questo studioè stato condotto in collaborazione con i ricercatori della FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura, l'Università di Aberdeen, l'Università Alpen-Adria-Universität Klagenfurt e l'ETH di Zurigo ed è stato pubblicato nel rinomato giornale scientifico "Nature Communications" (Nature Communications 8, 14 november 2017) Muller, A., Schader, C., El-Hage Scialabba, N., Hecht, J., Isensee, A., Erb, K.-H., Smith, P., Klocke, K., Leiber, F., Stolze, M. and Niggli, U., 2017, Strategies for fee- ding the world more sustainably with organic agricul- ture, Nature Communications 8:1290 | DOI: 10.1038/ s41467-017-01410-w Schader, C., Muller, A., El-Hage Scialabba, N., Hecht, J., Isensee, A., Erb, K.-H., Smith, P., Makkar, H.P.S., Klocke, K., Leiber, F., Schwegler, P., Stolze, M. and caso ci sono buone possibilità che funzioni. L'agricoltura Niggli, U., 2015, Impacts of feeding less food-competing feedstuffs to livestock on global food system sustainabi- lity, Journal of the Royal Society Interface 12: 20150891. Nuovi paradigmi L'agricoltura sostenibile è quindi possibile solo a patto di cambiare i nostri modelli di consumo. Solo in questo biologica può giocare un ruolo chiave in questo cambia- mento. FIBL Dal 1973, l'Istituto di ricerca per l'agricoltura biologica FIBL ricerca soluzioni per l'agricoltura rigenerativa e l'alimentazione sostenibile, attraverso l'attività di quasi 300 ricercatori, ma anche servizi di consulenza e formazio- ne per diversi siti, a sostegno della diffusione del biologico. Per maggiori info: fibl.org Per consultare la versione integrale dell'articolo originale, pubblicato qui in forma ridotta, visitate il sito www.nature.com/articles/s41467-017-01410-w Per ulteriori approfondimenti, vi invitiamo anche a consultare il profilo YouTube della FIBL. 41

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