Volantino Natura Sì - 1.9.2019 - 31.10.2019 - pagina 47 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Natura Sì - 1.9.2019 - 31.10.2019 - Prodotti in offerta - fette biscottate, torta, fichi, biscotti, piatti. Pagina 47.
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Oggi mi sento un fico! Fa parte delle dolcissime delizie di fine estate: è il fico, frutto dalla polpa irresistibile, che conserva tutto il calore del sole estivo, facendoci però assaggiare un anticipo d'autunno. Fin dall'antichità è noto, oltre che per la sua dolcezza, anche per le sue proprietà nutritive, in quanto naturale riserva di energia E il (falso) frutto di una delle Moraceae, originaria del Medio Oriente, che si è poi diffusa nelle zone Mediterranee. pianta appartenente alla famiglia Ha dimensioni piuttosto imponenti, con un fusto che può raggiungere anche altezze elevate e una chioma rigogliosa, che si sviluppa in larghezza, proiettando la sua ombra tutto intorno. E pare infatti che proprio all'ombra di un albero di fico, abbia avuto origine la storia di Roma, quando Romolo e Remo furono sue fronde. Dalla biblica nomea, le sue abbandonati sotto le foglie grazie alla loro bellezza rendono il fico una suggestiva pianta ornamentale, che delizia gli occhi e il palato. Irresistibile al naturale, sbucciando e affondando le labbra nella sua polpa dolcissima, il fico viene spesso essiccato - al sole, oppure in forno - e utilizzato anche come base per ottimi dolcetti aggiunto anche agli impasti per la preparazione di torte, fette biscottate, panini dolci e biscotti. La confettura di fichi è lo stratagemma perfetto per utilizzare anche i fichi troppo maturi e per conservare il sole estivo per tutto l'anno. Da non trascurare gli abbinamenti salati per antipasti, primi e secondi piatti, che si sposano perfettamente con la dolcezza di questo frutto, creando accostamenti dal gusto esotico e agrodolce. nemmeno 47

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