FATTORIA
DI VAIRA
Un'azienda
di vocazione sociale
Nella cornice dei colli Molisani,
a Petacciato, si trova la Fattoria
Di Vaira, un'azienda agricola
biodinamica di circa 600 ettari.
Nata già con una forte vocazione sociale
dal Cavalier Di Vaira, che insegnava
l'agricoltura agli orfani di guerra,
la Fattoria Di Vaira è stata poi presa
in mano da Fabio ed Elissa, una coppia
che ha deciso di dedicarsi all'agricoltura
biodinamica, dando un nuovo volto
a questa azienda agricola, che oggi dà lavoro
a circa 60 persone ed è un importante
punto di riferimento nel territorio.
Bocconcini
di mozzarella
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
200 gr
€ 3,87
SC-10% € 4,30
€ 19,35 al kg
€ 21,50 al kg
Sugo ricotta e
caciocavallo Demeter
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
200 gr
€ 2,63
SC-15% € 3,10
€ 13,15 al kg
€ 15,50 al kg
PATRONA
DI VAIRA
O
Si, la Natura ha i suoi vantaggi.
offerte
dal 04 al 31 gennaio 2023
mozzarella
fiordilatte
PAPTORIA
DI VAIRA
tugo
ricotta
caciocavalle
Caciocavallo
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
all'etto
€ 2,33
SC-10% €2,59
€ 23,31 al kg
€ 25,90 al kg
La produzione
della Fattoria Di Vaira
€ 10,73 al litro
€ 11,93 al litro
I campi, l'orto, il frutteto, l'oliveto
e il vigneto producono materie prime
buone da mangiare e buone per l'ambiente,
coltivate nel rispetto dei ritmi della natura
e delle stagioni. Il cuore dell'azienda
gira intorno alla mandria di circa
300 bovini, che produce latte da cui
si producono mozzarelle, caciocavallo,
scamorze e ricotte. La Di Vaira accoglie
i propri ospiti nell'agriturismo, che dispone
di ristorante e camere per la notte, e una
fattoria didattica in cui grandi e piccini
possono conoscere gli animali che abitano
in questa virtuosa azienda agricola.
Vino bianco donna
Francesca di Vaira
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
750 ml
€ 8,05
SC-10% € 8,95
Cubetti di pomodoro
in salsa
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
420 gr
€ 2,12
SC-15% € 2,50
€ 5,05 al kg
€ 5,95 al kg
Vino rosato frizzante
ancestrale
FATTORIA DI VAIRA
LE TERRE DI ECOR
750 ml
€ 9,81
SC-10% € 10,90
€ 13,08 al litro
€ 14,53 al litro
ATORA
DI VAIRA
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