Volantino Natura Sì - 1.1.2019 - 28.2.2019 - pagina 9 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Natura Sì - 1.1.2019 - 28.2.2019 - Prodotti in offerta - banane, Cuore, Dell. Pagina 9.
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DALLE AZIENDE AGRICOLE Banane che fanno bene a tuttf Cosa si cela dietro un prezzo troppo basso di questo frutto? Spesso diritti umani calpestati e impiego massiccio di sostanze chimiche. Ma per gustarci con cuore sereno un frutto così buono e dolce, proviamo a raccontarvi il percorso delle nostre banane Frutto tropicale e agricoltura industriale La banana è il frutto tropicale preferito da adulti e bambini e uno dei prodotti agricoli più commercializza- ti a livello internazionale. Biologico si, ma equosolidale I sistemi di coltivazione biologica vengono orientati al recupero delle biodiversità del banano, ovviamente all'eliminazione dell'uso di chimica di sintesi e al rispet- Il banano, inteso come pianta, caratterizza fortemen te le economie d'interi Paesi e la forte propensione al commercio estero dei frutti ha determinato sistemi di coltivazione incentrati sul modello dell'agricoltura industriale to per le risorse naturali. Agricoltura bi vita delle popolazio patto di cooperazione tra i produttori del sud del mon- do e i consumatori dell'emisfero che sta a nord ogica e rispetto delle condizioni di ni locali è il binomio su cui si basa il L'importanza delle varietà E stato messo al bando il grande patrimonio delle va- rietà locali (meno produttive ma resistenti alle malattie e con produzioni di qualità) e sono stati superati i siste- mi di coltivazione tradizionali basati sulla policoltura e sull'equilibrio delle diverse componenti. Risposte concrete Queste banane biologiche equo solidali sono un esempio vivo di agricoltura locale, offrendo risposte concrete ai problemi sociali e ambientali. Franco de Panfilis, titolare di OrganicSur, importatore di prodotti biologici dal Sudamerica, sostiene: La selezione di varietà molto produttive, anche grazie al massiccio uso di fertilizzanti chimici, ha deter- èreso necessario creare una struttura di supporto minato lo sviluppo lussureggiante delle piante, predi fianziata e controllata dall'Italia, dove questi piccoli sponendole agli attacchi parassitari, cui ha corrisposto produttori possono far affidamento quotidianamente un uso sconsiderato di antiparassitari, dannosi per la salute dei produttori e per q oltre che per l'ambiente. "Nel caso di questo progetto di banane in Perù, si per rispondere alle sfide climatiche e logistiche che ogni giorno si presentano" uella dei consumatori Tutto questo è possibile grazie a bravi agricoltori coscienti, sostenuti da un commercio solidale più lungi mirante ed equo, e da consumatori consapevoli. Sfruttamento degli agricoltori A queste problematiche di natura produttiva e ambien tale, si aggiungono le questioni sociali legate alle condi Le banane che trovi nei nostri negozi zioni di vita e di lavoro dei contadini e degli operatori, Luca Sartorato, direttore del Settore Agricolo di Ecor e allo sviluppo dei loro Paesi NaturaSi, ci racconta il percorso e le particolarità delle In questi ultimi anni sta gradualmente crescendo i movimento dei piccoli produttori e gli obiettivi sono principalmente quelli di migliorare le condizioni di vita e di lavoro delle popolazioni locali attraversoil riconoscimento del giusto prezzo, cioè a copertura non solo dei costi di produzione ma garantendo anche le necessità minime per le popolazioni locali. banane in vendita nei negozi NaturaSi e Cuorebio. "Le nostre aziende fornitrici sono vagliate non solo da enti di certificazione terzi ma anche, con frequenza regolare, dai nostri buyer, dagli esperti della qualità e dagli agronomi del nostro staff. Tutte queste figure visitano i fornitori, in Italia come all'estero, sempre con la massima attenzione per garantire il rispetto dei

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