Volantino Natura Sì - 1.5.2018 - 30.6.2018 - pagina 34 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Natura Sì - 1.5.2018 - 30.6.2018 - Prodotti in offerta - crostata, carote, cipolla, peperoni, zucca, zucchine, pomodori, pesche, limoni, albicocche, ciliegie, fichi, fragole, prugne, ribes, pompelmo, more, yogurt, yogurt greco, zucchero, zenzero, vaniglia, Cuore, marmellata, barattolo, albero, Dell. Pagina 34.
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DAVANTI ALLO SCAFFALE... E NON SOLO Frutta e verdura.. da spalmare! La mia colazione del cuore è sempre lo zuechero grezzo e lo zucchero di Una ricetta facile facile stata pane e marmellata. La frutta colorata da spalmare porta la bella stagione sulla tavola in ogni momento dell'anno Aprendo la confezione sembra di vedere uscire dal vasetto un raggio tipo di preparazione di quel sole che ha portato a matu quella di verdura razione pesche, albicocche, ciliegie, Sì perché ci sono verdure partico- eil succo di uno dei limoni e lasciar fichi, fragole, prugne, more, ribes.. larmente adatte con le quali realiz- macerare per una notte. Aggiun- Se la prepariamo noi, aprendo quel zare con facilità originali composte. gere 250 ml di acqua e cuocere per barattolo ritroveremo anche la nostra dedizione e il nostro amore, verdi, le carote con lo zenzero o le giusta consistenza. Mettere in va o li ritroveranno amici e parenti ai zucchine con il limone. quali avremo fatto dono del nostro manufatto. E ricordiamoci di coinvolgere in queste attività i bambini di casa che adorano realizzare lavori "da colazione, spalmate sul pane tostato Con questa composta si può anche grandi" e ritrovare sul pane anche come la più classica delle "marmel preparare un'insolita crostata. il sapore della soddisfazione. canna, gli zuccheri estratti dalla frutta, lo zucchero bruno per realizzare una composta di verdura? 1 Kg di zucchine, 700 g di zucchero e 2 limoni Preparare le zucchine tagliate a dadini e la buccia grattugiata dei due limoni. Aggiungere lo zucchero Ma oggi vorrei spostare l'attenzione su un altro La zucca ad esempio o i pomodori na mezz'ora, fino a raggiungere la setto ben chiuso, capovolgere e far raffreddare. Per un tocco originale e aromatico si può aggiungere al preparato un po' di vaniglia. Si possono abbinare ai formaggi (e sono buonissime!), ma vi consi- glio di farvi stupire utilizzandole a late, o abbinate allo yogurt greco. Buon appetito! Non resterete delusi, perché questi Se non abbiamo la fortuna di avere ortaggi hanno una loro naturale a disposizione alberi da frutto o l'amico generoso che ci fa dono dei suoi prodotti, prendiamo in conside- Cipolle, peperoni, pomodori, m vocazione per le cose belle, una vita razione di acquistare frutti "buoni lanzane e radicchio sono invece più ascorsa tra gli scaffali dei negozi dentro", meno belli da vedere ma adatti ad essere abbinati a formaggi specializzati, rispondendo alle altrettanto buoni Risparmieremo sul prezzo ma non spalmati semplicemente su crostini con passione il mondo del biologiceo sul risultato! Elena Meglioranzi, responsabile di un negozio NaturaSi di Verona Un'anima poetica, un'autentica dolcezza. freschi o stagionati, carni, oppure mande dei clienti e raccontando Marmellata, composta, confettura, confettura extra... già, qual è poi la differenza? In fondo noi chiamiamo tutto mar- mellata, eppure la differenza c'è. Marmellata è solo quella di agrumi: limone, arancia, pompelmo, b motto, mandarino, chinotto.. Con tutti gli altri frutti si prepa rano invece i diversi prodotti c troviamo in vendita sugli scaffali. La differenza è data dalla quantità di frutta e zuccheri utilizzati Gli zucchei impiegati possono esse- re, oltre allo zucchero bianco, tra gli altri anche lo sciroppo di fruttosio, 34

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