Volantino Metro - 7.11.2019 - 31.12.2019 - NON È PIÙ VALIDO *

Volantino Metro

7.11.2019 - 31.12.2019 - NON È PIÙ VALIDO *

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Volantino Metro - 7.11.2019 - 31.12.2019. Pagina 16.
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RUM Classificazione dei Rum PER ANNI I RUM SONO STATI CLASSIFICATI IN BASE ALLO STILE - SPAGNOLO, FRANCESE, INGLESE. Ma nel tempo è risultato un metodo con forti limiti soprattutto per la mancanza di una funzione discrezionale dei due elementi essenziali: la materia prima (canna da zucchero, sciroppo, melassa) e il metodo di distillazione. Sulla base di questi è oggi riconosciuta una classificazione che divide i rum su 4 livelli: al primo abbiamo i Pure Single Rum, distillati in maniera artigianale da unica distilleria in alambicchi discontinui pot still. Al secondo i Single Blended rum, blend tra rum distillati in modo continuo e discontinuo sempre da una stessa distilleria. Al terzo i Traditional rum distillati in colonne continue tradizionali e infine i rum prodotti con moderni sistemi di distillazione in multi colonna. RON GRAN RESERVA 1888 BRUGAL 40% ALC Brugal produce rones in autentico stile domenicano da 5 generazioni. Il 1888 nasce dal lavoro dell’ultima generazione di maestros e si caratterizza per un doppio invecchiamento: fino ad otto anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon e, per i liquidi sopravvissuti all’evaporazione in clima tropicale (fino al 12% all’anno), ulteriori 4-6 anni in botti di rovere rosso spagnolo ex-sherry oloroso. Molto scuro alla vista, è intenso al naso con sensazioni di frutta secca accompagnate da delicate note legnose. Al palato è avvolgente e lungo, con un finale caramellato e sapido. IL SERVIZIO Liscio ad una temperatura di 24-25°C. L’ESPERTO CONSIGLIA: da degustare con cioccolato fondente extra (minimo 70% di cacao), cioccolato di modica e frutta secca oppure con soufflé dolce di pane allo zenzero. bott. 70 cl € 28,99 cod. 248964 L’Havana Club fu creato a Cuba con l’uso di canna da zucchero e in base a una tradizione tramandata dai maestros roneros (blender) cubani. La prima distilleria in cui fu prodotto l’Havana Club fu fondata nel 1878 e il marchio venne registrato formalmente nel 1934. Simbolo della Repubblica Dominicana e prodotto da 5 generazioni, riposa fino ad otto anni in botte di rovere bianco ex bourbon. Un rum elegante e leggermente speziato con note di vaniglia, cacao e miele, cui segue un retrogusto persistente con un lieve tocco pepato. Invecchiato tramite il metodo solera, in botti di rovere. Un’edizione che si distingue per la maggior tostatura del legno, l’elemento protagonista che regala un gusto completamente diverso rispetto al resto della gamma, più scuro e potente. Nato per celebrare il centenario della distilleria Brugal, è ormai destinato a divenire un rum da collezione. RON 40° 7 ANNI HAVANA CLUB RON 38° EXTRA VIEJO BRUGAL RON 43° EDICION NEGRA ZACAPA RON 40° SIGLO DE ORO BRUGAL bott. 70 cl cod. 055212 € 13,49 AROMA: vaniglia, tabacco e frutti tropicali. SERVIZIO: liscio, in mixology. 16 bott. 70 cl cod. 305064 € 16,99 AROMA: cacao, cuoio, vaniglia. SERVIZIO: liscio, in mixology. bott. 70 cl cod. 305041 € 48,99 AROMA: legno, vaniglia, frutta secca. SERVIZIO: liscio, con ghiaccio. Offerte dal 7.11 al 31.12.2019 bott. 70 cl cod. 269482 € 104,99 AROMA: tabacco, vaniglia, mandorla. SERVIZIO: liscio.

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