Volantino Lidl - 29.10.2018 - 24.12.2018 - NON È PIÙ VALIDO

Volantino Lidl - 29.10.2018 - 24.12.2018 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Lidl - 29.10.2018 - 24.12.2018. Pagina 15.
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Astice con mela verde, cetriolo, salsa di zafferano e mandorle INGREDIENTI 4 astici (surgelati e cotti) 2 mele piccole Granny Smith 2 cetrioli Per la salsa allo Zafferano . 1 bustina di zafferano 50 ml. di vino bianco . 100 ml. di panna .15 gr. di burro .Mezzo cucchiaino di maizena CANTINA LIDL ·2-3 ciuffi di valeriana o spinacino FALANGHINA DEL BENEVENTO IGP Campania 0,751/ Prezzo 2.79 ll = € 3.72 20 gr. di zucchero di canna 30 ml. di aceto di mele Mandorle tritate . Aneto o finocchietto . Menta Falanghina 8-10 °C Sale qb. 12,5 % Vol Porzioni: 4 Difficoltà: bassa Contenuti in Realtà Aumentata Inquadra la doppia pagina Tempo: ca. 30 min. + tempo marinatura cetriolo PREPARAZIONE 1 Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti regolari. Unirli in una terrina con il sale, l'aceto di mele e lo zucchero mettere in frigorifero per 1-2 ore. 2 In una piccola casseruola versare il vino bianco e portare Aggiungere la panna e poco dopo il burro, ad ebollizione. unire lo zafferano sciolto in un goccio di acqua tiepida. 3 Addensare con la maizena preventivamente sciolta con acqua e cuocere per qualche minuto. Se la salsa risultasse troppo densa diluitela con un goccio di latte tiepido. 4 Tritare finemente le mandorle riducendole quasi a polvere. Tagliare delle fettine sottili di mela. Scolare dalla marinatura i cetrioli. 6 Pulire gli astici dal carapace ed estrarre la polpa dalle chele. 6 Tagliare il corpo in due parti per il senso della lunghezza Natale Lidl 2018 15

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