Parmigiano Reggiano
stagionato 30mesi
all'etto
da 3,09 €
-25%
2,29 €
La stagionatura di oltre 30 mesi
rende le note di sapore notevolmente
accentuate rispetto alle versioni
meno stagionate. Avremo dunque
un formaggio compatto e asciutto,
ma non troppo, friabile al tatto e alla
masticazione, ma con ancora delle
note di elasticità e morbidezza. Il
colore giallo paglierino è intensificato.
Eja formaggio
di capra
all'etto
da 2,29 €
-26%
1,69 €
Formaggio caprino semi stagionato,
a pasta bianca con una leggera
occhiatura. Dal gusto dolce con il
sapore tipico dato dall'alimentazione.
nei pascoli. Prodotto con latte sardo.
Formaggi
