Sommario
Gulliver
EDITORIALE
A cura del
Direttore.
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LE NOVITÀ
DI GULLIVER
I PARTNER
DI GULLIVER
Gulliver tra gli azionisti
di Selex , il Consorzio
Sun, di cui fa parte
Gulliver) entra nel
gruppo Selex.
Stemarpast, la pasta
fresca come fatta in
casa.
7
10
GIRARE L’ITALIA
Alla scoperta del
Parco Naturale
delle Capanne di
Marcarolo.
30
Food e dintorni
CUCINA
Golosità e colori a
Carnevale, consigli per
rendere omaggio alla
festa più divertente
dell’anno.
13
I PRODOTTI
DEL MESE
I PRODOTTI
DEL MESE
L’ESPERTO
DI FOOD
Avocado, il super food
ricco di nutrienti.
Mango, il frutto esotico
nutriente.
16
19
Giovani chef all’opera
La pandemia
non ha fermato i
laboratori degli istituti
alberghieri.
23
IL SOMMELIER
DI GULLI
A TAVOLA
CON GULLI
IN VIAGGIO
CON GUSTO
Il vino nel bicchiere
giusto, dal classico
baloon al flute.
Menù di San Valentino,
Carne, Pesce e
Vegetariano.
Minestrone, ad ogni
regione la sua ricetta.
27
41
INSERTO DA
STACCARE
61
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quotidianamente
su tutte le novità
dei Supermercati
Gulliver.
