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iani
SOAVE D.O.C.
VILLA MURA
SARTORI
75 cl
VALPOLICELLA
RIPASSO D.O.C.
SUPERIORE
VALDIMEZZO
SARTORI
75 cl
dal
Veneto e
dall'Emilia
3,72 € al litro
2,79e
9,85 € al litro
3€
7,39e
AMARONE
DELLA
VALPOLICELLA
D.0.C.G.
BOLLA
75 cl
Caratteristiche organolettiche:
cromatismi di un rosso vivo
granato e di gran tono.
L'olfatto è premiato da sentori
di bacca rossa che sconfinano
nella ciliegia matura.
Al palato denota grande morbidezza
per un corpo particolarmente pieno.
Abbinamenti gastronomici:
si abbina ad un desco importante
dove i primi piatti sono intrisi di
intingoli saporiti ed i secondi sono
carni selvatiche di cacciagione
WON DESA
EANUO68714 80
35,87 € al litro
VILLA
MRA
26,90e
SARTORI
al forno o alle braci.
VALPOLICELLA
RIPASSO
Da abbinare a formaggi
lungamente invecchiati.
Temperatura di servizio: 16-18° C
SUPERIORE
NALIHMEZZo
LAMBRUSCO
GRASPAROSSA
DI CASTELVETRO
D.0.C. CIV & CIV
amabile, 75 cl
LAMBRUSCO
REGGIANO D.0.C.
RIUNITE
secco, 75 cl
3,85 € al litro
5,19 € al litro
3,89e
2,89e
ENCOG
IL LAMBRUSCO
Le uve del Lambrusco sono nere, coltivate
maggiormente in Emilia-Romagna nelle province
di Modena e Reggio Emilia, in quantità minore nella
Provincia di Parma ed in Lombardia nella Provincia
AMARONE
DELLA VALPOLICELLA
di Mantova. Vengono utilizzate per produrre vini frizzanti
e spumanti, sia rossi che rosati. É un vino che si sposa
con i prodotti della cucina emiliana, talvolta
caratterizzata da prodotti ricchi di grassi e aromi.
Si abbina bene anche con cibi robusti come
la carne suina, le salsicce e l'agnello; è ottimo
da gustare con i formaggi tipici della zona:
il parmigiano-reggiano ed il grana padano.
Viene utilizzato in cucina anche nella preparazione
di piatti, specialmente tipici emiliani, come lo
zampone e il cotechino, o primi piatti come il
risotto al Lambrusco e la pasta al Lambrusco.
Questo tipo di vino viene inoltre utilizzato
nella preparazione di cocktail, quindi miscelato
ad altri alcolici e frutta e servito come aperitivo.
É anche utilizzato nella vinoterapia per le sue
proprietà di conservazione della pelle.
CLASSICO
PRINDATS
SECCO
GRASPAROSSA
CASTELVETRO
BOLLA
1950
LAMBRUSCO
AMAILE
PRODOTTO IN ITALIA
REGGIA NO
CIVA
ENOLOGO
Junit
19
