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Il cavolfiore verde è ricco di clorofilla e di altri nutrienti preziosi,
tra cui minerali, acido folico, vitamina C e molecole ad azione anti-
tumorale. Sono gli ortaggi ideali per migliorare la salute del cuore,
degli occhi e delle ossa. La clorofilla che gli conferisce il colore
verde favorisce la produzione di emoglobina e può aiutare nella cura
dell'anemia.
CAVOLFIORE VERDE
origine Italia, categoria I
Le lenticchie rosse rientrano nel IV gruppo fondamentale degli alimenti.
Costituiscono un'abbondante fonte nutrizionale di amido e proteine a
medio valore biologico, che forniscono la quasi totalità delle calorie in
esse racchiuse. I grassi sono marginali, ma insaturi e quindi benefici per
l'organismo.
Nelle lenticchie rosse si apprezza un ottimo livello di fibre alimentari,
quelle solubili, in particolare, sono percentualmente superiori se paragonate alle lenticchie
con buccia, anche se il livello complessivo delle fibre è comunque inferiore. Non contengono
colesterolo, bensì fitosteroli, sostanze dall'azione ipocolesterolemizzante. Apprezzabile
il contenuto di antiossidanti polifenolici. Contengono molte vitamine, quasi tutte di tipo
idrosolubile del gruppo B. Ottimo l'apporto di certi minerali, soprattutto ferro, fosforo e zinco.
A vantaggio degli altri legumi secchi le lenticchie rosse decorticate non richiedono ammollo e
possono essere cucinate direttamente, anche se sempre con abbondante acqua.
Colfiorito
LENTICCHIE
ROSSE
SENZA AMMOLLO
COTTURA 10
PRODOTTO
ITALIANO
1,19
€/kg
8 PORZION
DECORTICATE
SENZA BUCCIA PIÙ VELOCI
PRODOTTO
ITALIANO
LENTICCHIE ROSSE
DECORTICATE
FERTITECNICA
origine Italia, busta
400 g
PRODOTTO
ITALIANO
1,99
€/kg 4,98
DA GIOVEDÌ 26 GENNAIO A MERCOLEDÌ 1 FEBBRAIO 2023
PRODOTTO
ITALIANO
SPINACI
SPINACI
TAGLIATI LAVATI
AMBRUOSI&VISCARDI
busta 350 g
PRODOTTO
ITALIANO
0,99
€/kg 2,83
BIO
spazio
CONAD
SOLO TITOLARI
Bongalle
SOSTENIBLE
Bonduelle
ICEBERG
SENZA
RESIDUO DE
PESTICIDI
PEPERONI GIALLI E ROSSI
origine Italia, categoria I
usia PLASTICA
RICICLATA
RICICLABILE
INSALATA ICEBERG
BONDUELLE
busta 200 g
2009
€
1,29
€/kg 6,45
VERSO
NATURA
OCOWAD
ZUCCHINE VERSO
NATURA CONAD BIO
origine Italia, categoria.
I, vassoio 700 g
2,69
€/kg 3,84
€
2,29
€/kg
3
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