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CONAD DI ETICHETTATURA VOLONTARIA DELLE CARNI BOVINE
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QUALITA SALSICCIA
SOTTILE
di SUINO
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FILIERA CONTROLLATA
37001
HAMBURGER FATTO CON CARNI PROVENIENTI DALLA REGIONE ABRUZZO. FRUTTO DI INCROCI TRA DIVERSE RAZZE:
-LA FRISONA INCROCIATA CON BLU BELGA;
-LA PEZZATA ROSSA INCROCIATA CON LIMOUSINE;
- LA MARCHIGIANA INCROCIATA CON PEZZATA ROSSA;
- LA FRISONA INCROCIATA CON LA MARCHIGIANA;
E' UNA RAZZA RUSTICA, DAL MANTO MARRONCINO TENDENTE AL BEIGE, ALLEVATA CON CURA E PASSIONE ALLE PENDICI
DELL'APPENNINO ABRUZZESE, SEGUENDO UN'ALIMENTAZIONE BILANCIATA E STUDIATA AD HOC PER QUESTI ANIMALI.
L'HAMBURGER RISULTA TENERO E GUSTOSO. BASTERANNO POCHI MINUTI PER CUOCERLO.
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€/kg 9,46