Fornaio
la focaccia di altamura nasce dall’unione di semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito madre
e olio evo, gustosissima nelle sue varianti ai pomodori freschi schiacciati a mano con olive della
tradizione pugliese, al rosmarino e dolce sapore di cipolla, e classica bianca con olive nere
FOCACCIA DI
ALTAMURA
vari gusti
INSALATA DI
FARRO
1,02
€
4,90
1,95
€
€
POLLO AL CURRY
E MANDORLE
€/kg
€/etto
€/etto
tipici della tradizione culinaria francese, questi pasticcini squisiti e raffinati sono una vera e propria
delizia per il palato. croccanti fuori, morbidi e cremosi dentro...impossibile resistervi!
2,15
€
BACCALA’
FARCITO CON
SOTTACETI
MACARONS
vari gusti, 12
g “prodotto
semilavorato
congelato”
0,69
2,05
€
€
POLIPO CON
SEDANO
€/etto
€/etto
€/kg 57,50
SOLO TITOLARI
HOT DOG
senza alcol,
55 g x 6
0,82
1,79
€
€
OLIVE NERE AL FORNO
ROAST BEEF
ALL’INGLESE
CONAD
€/etto
0,69
€
DONUTS
vari tipi **
€/etto
1,39
€
€/kg 4,21
Lo Sfizio che ti PUGLIA
CROCCHE’ DELLA
NONNA MAXI
**
1,02
€
sono delle deliziose crocchette
di patate la cui particolarità è
la mentuccia fresca all’interno
dell’impasto, che li rende freschi e
golosi allo stesso tempo. Ottimo
piatto da gustare con delle
bollicine
Calzoncini mozzarella
panzerotti Un’autentica
ghiottoneria della cucina
barese e pugliese in genere .
Dalla forma di mezzelune di
pasta di pizza fritte e farcite
con pomodoro, mozzarella e
origano.
€/etto
CALZONCINI
FRITTI
MOZZARELLA E
POMODORO
**
0,72
DA GIOVEDÌ 15 A DOMENICA 25 APRILE 2021
€
€/etto
Le Delizie di carne
sono gustose e filanti polpettine di carne ripiene.
Queste Polpette nate come piatto della domenica, se
cotte nella salsa di pomodoro, sono buonissime da
mangiare così perchè il sughetto chiama la scarpetta
ma sono ideali anche per un piatto unico, in quanto
con il sugo ci si può condire un piatto di spaghetti
1,15
€
€/etto
Le Pettole
o pittule sono sfiziose palline
di pasta lievitata fritte, tipiche
della cucina pugliese, delizia di
natale , ormai diffusa tutti i giorni
dell’anno. Perfetto un abbinamento
a prosecco o uno spumante
MIX DI
PETTOLE
**
0,92
€
€/etto
15
**PRODOTTO SEMILAVORATO CONGELATO
Crocche della nonna
DELIZIE
DI CARNE
PREFRITTE
**
