Macellaio
Ricetta da Chef
PIATTI DI GUSTO
PER OCCASIONI SPECIALI
Polpette
all’arrabbiata
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
5,45
€
TRITA PER RAGU’ BOVINO
ADULTO CONAD PERCORSO
QUALITA’*
€/kg
SOLO TITOLARI
400g di macinato bovino adulto
2 uova
1 spicchio d’aglio
70g di caciocavallo
pane grattugiato Q.B.
400g pomodori S. Marzano
peperoncino o tabasco Q.B.
olio extravergine di oliva
sale
pepe
PREPARAZIONE
In un tegame, versare dell’olio, 1 spicchio d’aglio e i pomodori S. Marzano, regolare di sale e portare a cottura a
fuoco basso. Una volta pronto il sugo, aggiungere abbondante peperoncino o tabasco.
Nel frattempo, in una ciotola a parte, versare il macinato, aggiungere un uovo, il caciocavallo grattugiato e preparare
le polpette. Cuocerle in una padella ben calda con olio.
Per finire, porre sulla base del piatto il sugo e aggiungere le polpette una volta cotte.
SOLO TITOLARI
* DISPONIBILE SOLO NEI SUPERMERCATI ADERENTI AL DISCIPLINARE CONAD
DI ETICHETTATURA VOLONTARIA DELLE CARNI BOVINE
SALSICCIA
DI POLLO E
TACCHINO
AMADORI
gr 650
HAMBURGER
DI SUINO MISTI
MARTINI
gr 600
4,50
4,80
€
€
€/kg 6,92
€/kg 8,00
ASSORTIMENTO
DI TAGLI DI POLLO
VERSO NATURA
CONAD BIO
20
12
“OFFERTE PRESENTI FATTA SALVA LA NON ADESIONE DEL PUNTO VENDITA”
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