17356 Ribs ”Saint Louis“ Style
Già marinato con
aceto di brandy,
salvia e rosmarino
per esaltare il gusto
tipico della carne.
Abbiamo scelto l’eccellenza per le nostre
nuove ribs di suino italiano. Abbiamo
selezionato il taglio più prestigioso, detto
“St. Louis”, che comprende la porzione
di costato più carnosa, in un taglio unico
composto da 4-6 coste, già condite
con spezie e erbe aromatiche, poi cotte
sottovuoto con tecnologia “sous vide”,
quindi a bassa temperatura per ben 5 ore.
Senza glutine. Prezzo al Kg € 32,11.
Novità
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450 g
| € 14,45 |
Novità
17355 Asado
Uno dei piatti più amati della tradizione
argentina: si tratta di costato di bovino
adulto tagliato trasversalmente per realizzare
le classiche strisce di carne con le tipiche
sezioni di osso, con un’ottima marezzatura
di grasso che in cottura fonderà dando
un risultato molto gustoso. Da bovini
provenienti solo da allevamento francese
e italiano. 3 porzioni da cuocere in pochi
minuti. Senza glutine. Prezzo al Kg € 32,66.
| 3 pz = 320 g | € 10,45 |
La selezione del taglio e la lenta cottura
portano a una carne tenerissima, succosa
che si stacca completamente dall‘osso.
15665 Mini Crocchette BBQ
Stuzzicanti crocchette di patate leggermente speziate,
ideali come contorno a tutte le specialità di carne o come
sizioso snack di benvenuto grazie al loro formato speciale.
Strepitose e croccanti anche preparate in friggitrice ad aria.
Prezzo al Kg € 11,90.
| 40-50 pz = 500 g | € 5,95 |
Voglia di grigliate, di amici
e di pranzi all’aperto!
Alta qualità
per le tue grigliate
15411 Pulled Pork
Un’esplosione di sapore! Solo coppa di suino, da preparare nella
sua comoda confezione direttamente in pentola. Completa poi
la preparazione per qualche minuto in padella e dai il tuo tocco
da chef silacciando il taglio a tuo piacimento con la forchetta.
Arricchiscilo con le tue salse e i tuoi contorni preferiti oppure usalo
per farcire un panino strepitoso. Senza glutine.
Prezzo al Kg € 23,44.
A grande
richiesta
Calici di puro piacere
Il Primitivo deve il suo nome
probabilmente al fatto che le sue uve
maturano precocemente, la vendemmia
avviene infatti già ad agosto! E’ un vino
che ha origini millenarie, tanto che alcune
fonti lo farebbero risalire ai tempi degli
Illiri, che lo importarono dalla Croazia.
| 450 g | € 10,55 |
Novità
A grande
richiesta
7183 Primitivo di Manduria DOC
Un‘eccellenza pugliese, dove i terreni argillosi, il
clima e la vicinanza al mare delle uve coltivate
nella regione di Manduria contribuiscono a
creare questo vino intenso e corposo.
Dal colore rosso rubino intenso, sprigiona
profumi di frutti scuri e spezie, con una nota
di liquirizia. All‘assaggio è secco, morbido,
strutturato e di buona persistenza e saprà
stupire i tuoi sensi con ogni sorso.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Gradazione alcolica: 14% vol
Vitigno: Primitivo
Abbinamenti: perfetto per accompagnare carni
rosse e formaggi stagionati.
Prezzo al litro € 13,27.
| 750 ml | € 9,95 |